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山核桃苗和核桃苗有什么区别？ 区别1、种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。 区别5、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃？ 方法1、看外表：优质的核桃个头要均句，缝合线紧密，表面是黄白色的且比较光洁，如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手，则是坏果。 方法2、闻气味：优质的核桃本身有股特有的清香味，陈果、坏果有明显的异味，经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下：将核桃放在手里掂量一下，轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果，或者是没有熟的，优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音：将核桃从高处扔在硬地上，空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音，将核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，实成、硬朗，说明是成熟的。 方法5、尝味道：优质的核桃吃起来又香又脆，如果尝到的核桃肉质颜色暗淡，这就是陈货了，有可能已经生虫，如果吃起来不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍，要注意，核桃忌潮怕热，保存时要防潮、防高温，以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。
核桃树嫁接方法有以下几种可以参考： 劈接 适于年龄较大、苗干较粗(直径4厘米以上)、大树换头的砧木。选用的砧木。从基部留砧干30厘米处锯断，削平锯口，用刀在砧木中间垂劈入，深约5厘米，接穗两侧各削 一对称斜面，长4～5厘米，然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中，使接穗斜面露出3～7厘米为宜，并使砧穗形成紧密对合。如接穗较砧木细应使外侧形成层对齐，接穗向内的一侧 皮层要保留，然后用塑料条绑严，保持接口湿度，以利愈合。此嫁接法适合早接，砧穗皮层不离皮层为宜。 核桃苗插皮舌接 此方法适合3～5厘米的嫩幼树，易离皮后，选择白嫩光滑处锯断，削平锯口，在插接穗处削去老皮，长5～7厘米，宽1厘米左右，露出皮层。将接穗削成6～8厘米长 的削面，深度要超过髓心，然后斜削，保证整个斜面由厚变薄，用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的木质部插入砧木的木质部与皮层之间，使接穗的皮层 盖在砧木皮层的削面上，用塑料条绑紧接口。注意接前不要浇水，或接前10天预先锯断砧木放水，以避免伤流液过多降低成活率。 核桃树如何浇水？给核桃树浇水有哪些需要注意的 核桃树正常的情况下需要年降水量600～800毫米左右，才可以满足核桃树生长发育的需要，如果降水量不足或者分布不均，则需要灌水。因此种地网整理了核桃树的浇水时期 ，以下详细列举出来供网友们参考。 核桃树早春的浇水：一般在3～4月份，核桃树就进入萌动期，开始发芽抽枝。这时北方地区春旱缺水，影响核桃树的生长发育。这个时期结合施肥进行灌水，可促进开花坐果 。 核桃树花期的浇水：核桃树在5～6月份，雌花受精后，果实迅速生长或雌花芽开始分化和形成。这一时期需要大量的水分和养分。干旱时应进行灌水。 核桃树果实发育期的浇水：一般核桃树在7～8月份，这一时期，核仁开始发育，花芽分化也进入高潮，需要足够的水分供应。此时北方已进入雨季，一般不需灌水。如长期高 温干旱，则需灌水。
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核桃品种多，特点各异，要想栽培优良品种，首先要了解核桃的繁殖特点和优势，并要掌握其嫁接的各种要点及技术，积极培育优良品种，增强其适应性和抗病虫害特性。 1、解决核桃去劣选优，增加经济效益的问题。 核桃大多是异花授粉，品种混杂，优劣性差异大。要想得到优良品种，使之稳产高产、结果早、抗性强，的途径就是嫁接育苗。 2、确实解决苗木纯度问题。 由于退耕还林工程项目的实施，大面积的核桃栽培，造成了核桃苗木紧缺。因此，苗木嫁接中出现了“一刀刻”假嫁接和嫁接劣质品种的现象，以假乱真，以疵充好，造成了 极为严重的后果，所以要加强学习，积极实践，努力撑握技术，提高苗木识别能力。 发展核桃栽植中应采取的几项措施 1、要加大科普宣传的力度，使农民全面了解核桃苗木培育及栽培的有关知识。 2、提高优种核桃苗木培育速度，并加强栽后的综合管理，随着优种核桃栽培面积的扩大，优种接穗的供应量随之增加。 3、普及嫁接技术，搞好嫁接技术培训工作，发动群众大力育苗，提高苗木产量与质量，使优种嫁接核桃苗木的价格尽快降低下来，以增加农民发展核桃的承受力。 4、林业行政执法部门，要加大打击伪劣苗木种子的力度，严厉打击制造出售假苗木的违法人员，净化种苗市场，让有栽植核桃树苗的农户，真正买到货真价实的优种核桃苗木 ，减少不必要的损失。只有这样，才能使核桃这个古老的经济树种按照科学，有序、合理、高效的方向健康发展。 六月份适宜核桃树生长，但也是病虫害发生和危害的主要时期，因此，搞好六月份的管理是促进当年树势健壮生长、提高产量的关键。具体管理有四点： 嫁接树的管理 解绑，春季嫁接的枝条有一部分植株嫁接口已完全长愈合，绑膜已明显下陷，产生勒痕，须及时解除。切梢定干，当嫁接新梢生长超过需定干的高度后，保 留三个分枝角度恰当、发育相对成熟的上位芽，然后剪除尖梢，以此促使其分出二至三个侧枝，提前形成伞形树冠。疏密枝，多穗条嫁接或多芽穗条嫁接会形成过密的萌芽，需要 合理选留，将多余、过密、向下的枝条剪除。 夏季修剪 六月份，一级、二级或三级侧枝的生长已经达到相当的长度，可在60—80cm处切除尖梢，促使其萌生出2—3枝下一级分枝，一年完成两年的分枝生长。剪除4、 5月份未剪除的过密、重叠枝。 叶面施肥 叶面施肥是补充微量元素有效的方法，可结合病虫害防治在喷雾时针对性地加入锌、硼、锰、铜、铁、钼及稀
核桃苗育苗技术 1、选种：种子质量是决定育苗成败的基础，因此核桃育苗首先要选好种子，应挑选生长饱满的核桃作种用。 2、种子处理：选好的核桃种子在播种前7～10天要进行浸种处理，处理时将选好的核桃种子用冷水浸泡，每天换水，浸泡2～3天后捞出，在阳光下曝晒1～2小时，然后再浸泡，经7 ～10天种子基本可全部裂口，此时即可播种。 3、整地：核桃适宜在地势平坦、土壤肥沃、排水良好的土壤中生长，播种前应对土壤进行深耕，一般耕深应在30～40厘米之间，同时把石块、草根等影响核桃生长的杂物扔掉， 平整成苗床。 4、施肥：结合深耕，每亩施入土杂肥4000～5000公斤，尿素15公斤，磷酸二铵20～30公斤，硫酸亚铁15公斤，同时施入3%辛硫磷2.5公斤。 5、播种：秋播一般在10月下旬～11月上旬播种；春播一般在4月上旬播种。 6、播种方法：核桃播种一般行距保持在30～50厘米开沟，沟深10～15厘米，每隔15～20厘米点播1粒种子。播种时按核桃种子大小分级播种，以缝合线和地面垂直为好，有利出苗 。 7、覆土：播后覆土5～7厘米左右，过薄了影响出苗，过厚了不利出苗。 8、出苗管理：①核桃出苗后到8月份前，在冬天幼苗主要做好鼠害和冻害，夏季主要做好病虫害的防治工作；②及时除草；③苗木全部出齐后还要追肥浇水，追肥浇水时应注意按 少量多次的原则进行，初次追肥每亩施用尿素5公斤左右为宜，施肥量控制在每亩10公斤以内，趁雨施或施后浇水；④当苗高30厘米左右时，要及时摘心；⑤在8月份后要 注意控制氮肥和水的供给，以提高树体抗性。
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